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La Reserva / Sidra Natural
S/. 70.00
| Variedad | Sidra |
| Proceso | Natural |
| Origen | Zamora Chinchipe |
| Altitud | 1800 msnm |
| Productor | Familia Quevedo |
| Notas de Cata |
Fresa / Lavanda / Mango / Maracuyá |
RECETA
Dripper: Orea v4
Molienda: 420um 500 rpm Omnia
Temp: 88.5°C
Dosis: 18g
Agua: 270ml
-
Bloom: 60g x 45s
Iniciar timer
2 Pour 00:45 / hasta 130ml
3 Pour 1:15 / hasta 200ml
4 Pour 2:00 / hasta 270ml solo centro
Finish
2:45